ura-ekoca






アジアごはんは美味しい :: 2020/08/13(Thu)




今日も猛暑日。
東京の猛暑日が続いた最長記録は2015年の8日連続だそうですが、
4日連続は3番目の記録で明日も猛暑日だと2番目の最長記録に
なるんだとか・・・
暑いわけですねー お墓参りにも行きたいのですが・・・

この暑さですが、食欲は落ちることもなく(笑)
昨日スーパーの産直コーナーでみつけたのがホーリーバジル。
野菜が高い中、このボリュームで120円。
今が旬なんですかねー
とても新鮮でいい香り、お会計の時にレジの方まで
「まぁー すごくいい香りー」とうっとりされていました^^

初めて買ってみた、たっぷりのホーリーバジル、
やっぱり作るならガパオライス!?
お昼ごはんに初めて挑戦ー

そういえば、タイでも食べる機会がなかったし、
外でもあまり食べたことがなかったのですが
ネットでレシピを調べ、こんな感じかなーと
作ってみたら、あら美味しいー
生のホーリーバジル効果、とても美味しくできて
自分がびっくりでした。
食べたかった味ー(笑)


208e0950.jpg

盛り付け、少し端によっちゃいました(笑)

ガパオライス、ホーリーバジルが売っていたら、
また作っちゃいます。


  1. 日常


スパイシー :: 2020/08/11(Tue)

208e0879e.jpg


今日は朝から陽射しが違いましたー
ラジオ体操の時間から、すでに10時くらいじゃないかしら?と思うほど、
朝とは思えない強い陽射しでした。
東京はこの夏一番の暑さ、37℃を超えたそうです。
関東では40℃を超えたところもあるそう~ ひゃー

さすがに今日は朝の体操とお昼前にスーパーへ買い物に行っただけ。
散歩にも出かけられず、家で本を読んでのんびりとー
(途中、何度もウトウト・・笑 暑いと本を読むのも進まないー)

窓をあけていたので、青い空がよく見えました。
ベランダの真上や真横を横切っていく飛行機も
増えてきて、今日もゴォーーいう音を響かせながら
何便も飛んでいきました。


208e0865.jpg


朝のお楽しみは昨日テイクアウトで買ってきた
Hudson market bakersのベイクドケーキ。
New York crumb cakeとBanana Nut Bread。
キャロットケーキやチーズケーキなどの
冷蔵系のケーキもとても美味しかったのですが、
こちらの冷蔵系ではないケーキも美味しいー
スパイスやナッツ使いがとっても好き。
スパイシーで美味しかった~
まだ食べたことがない他のメニューもいろいろ食べてみたくなります。



208e0888.jpg


そして午後のおやつは一昨日、Sさんから頂いた生胡椒が入っているという
胡椒プリンとスパイスプリン。
チャイのようなプリン、こちらもとっても美味しかったー
初めての生胡椒、ピリッと刺激的。体にも良いそうで、ハマりそう~
生胡椒のサンプルも一緒に頂いたのですが、
切ったアボカドとトマトに塩とオリーブオイル、そこに生胡椒をかけて頂いたら
とても美味しかったです。
(美味しいのごちそうさまでしたー)
生胡椒、体にもいいそうで、ハマりそうー

暑い時のスパイシー、いいですね!



  1. 日常


明日から夏休み :: 2020/08/09(Sun)

208e_2479.jpg

今日も各地で猛暑日となったようです。
今日頂いた花はひまわり♪
くまがいのぞみさんのアラレ模様の花器(グリーン)に。

お花もこの暑さに、1~2日でヘタってしまうものもありますが
黄色いバラや、グリーンのケイトウが数日経っても元気に
店内を彩ってくれています。


208e2504.jpg


細身のカラーは河上智美さんのミニモール花器のピンクに
飾ってみました。
このカラー、真っ白ではなく、フチがほんのりピンク色。


208e2506.jpg


今日も暑い中、お洋服やうつわを選びに
ご来店頂きましてありがとうございました!

明日から来週18日(火)まで夏休みをいただきます。

店の元気なお花は家に持ち帰って飾ろう~


  1. 日常


アップルゴーヤの収穫 :: 2020/08/08(Sat)




今日の空は雲が多く、その分少し歩きやすかったです。
それでも店の行き帰りと歩くだけでも、ヘトヘト・・
一週間前とは大違い、体力も消耗しますねー

暑い中、ベランダのゴーヤーカーテン、今年初めて植えてみた
アップルゴーヤ(白ゴーヤ)の実がどんどん大きくなり
名前の通り、りんごくらいの大きさになりました。
もっと大きくなるんだろうか?と収穫を待っていたら
オレンジがかってきた気がするので、慌てて収穫。


208e0857.jpg


初めての収穫、丸みのあるアップルゴーヤ♪


208e0851.jpg


私の手も大きいのですが、この大きさ!


208e5828.jpg

苦味が少ないという白ゴーヤ、まずは生で。
スライスして塩で揉み、
ツナと合わせてサラダにー

さわやかな苦味とシャキシャキした食感。
グリーンゴーヤより食べやすいです。

白ゴーヤ、まだ小さな実がいくつか成っているので
これからが収穫期。



今日も暑い中ふらりと
お立ち寄り頂きましてありがとうございます。

明日の日曜日は営業、明後日10日(月)から夏休みを頂きますので
よろしくお願いします。

  1. 日常


プルメリアが再入荷 :: 2020/08/05(Wed)



今日も暑かったですねー
梅雨明けしてまだ1週間も経っていませんが、
もうこの暑さ十分味わいましたから、開放してくださいーと
言いたくなってしまいます。
まだまだこれからが本番ですねー

暑さの中、朝の体操も頑張って行っていますが、
(みんな距離を十分とってやっています)
いつもなら夏休みで子供たちも参加する時期ですが
(毎日ヤクルトが配られて・・)
今年は夏休みのラジオ体操も中止になったそう。
その代わり、今年は一層セミが元気で、
ラジオからの音をかき消しそうな勢いで
朝から元気に鳴いています。

定休日明け、引き続き店内は常設展示。
涼しげなピンクのガラスの花器にピンクのバラを。
堀口尚子さんのバラの絵も薄紙を重ねてコラージュした
涼しげな作品です。



208e2437f.jpg

暑さが増す中、アトリエふわりさんの追加のお洋服が
タイから届きました!
お問い合わせを多く頂いております、プルメリアも
入荷致しました。
この他、ノースリーブブラウスのフラワーや夏、
新作のリネンガーゼのカシュクールが届いております。

またこちらでもご紹介します!



  1. 日常
次のページ