ura-ekoca






藤色 :: 2017/04/29(Sat)

174i8485.jpg


GWの始まり、今朝も良い天気でした。
朝の公園の花も桜からハナミズキやツツジに変わり
藤棚の藤が見ごろを迎えています。

体操に参加されているおばさま方の数人のウエアが
それぞれムラサキ色の上下。
「藤の花に合わせているのよ~」と笑いながら話されていて、
朝から微笑ましい~
朝からその余裕と、おしゃれ心、見習わなくっては(笑)

江籠さんの作品展から、あっというまの一週間です。

明日日曜日・5月1日(月)はお休みです。
どうぞよろしくお願い致します。





174i8489.jpg


色白のきれいなウドが売っていたので、
昨夜はほたるいかと一緒に辛し酢味噌で頂きました。
シャキシャキとした食感、美味しいですよね~

きれいなウドの皮がもったいなかったので
切りこぶと炒め煮にして、箸休めの一品に。
冷蔵庫にあったさつま揚げを細く切って
加えたのがポイント。
ちくわや油揚げでも良さそうです。
だし醤油とお酒とみりんで味付け。
お子さんはこのほろ苦さは苦手だと思いますが
なかなか美味しくできた即興料理。


  1. 日常